Куриные крылышки, тушёные на сковороде

Ингредиенты

Для приготовления куриных крылышек, тушёных на сковороде, вам потребуется: куриные крылышки — 800 г; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; сметана — 100 г; томатная паста — 100 г; вода — 400 мл; чеснок — 1-2 зубчика; растительное масло — 20 г; соль, специи — по вкусу;

зелень — по вкусу (по желанию).

Видео

Куриные крылышки в апельсиново-соевом соусе

Ингредиенты

  • 3 апельсина;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 4 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара;
  • 1 ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 18–20 куриных крылышек.

Приготовление

Смешайте сок двух апельсинов, цедру всех трёх апельсинов, измельчённый чеснок, соевый соус, сахар, соль и перец. Положите в смесь курицу и тщательно перемешайте.

Выложите крылышки в один ряд на противень. Полейте почти всем соусом и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20 минут. Переверните крылышки, полейте оставшимся соусом и готовьте ещё 10–15 минут.

Куриные крылья тушеные

4 ингридиента 1 ч. 0 мин

Для начала подготовим крылышки для тушения. Промываем их проточной водой, складываем в глубокую посуду, добавляем соль и специи по вкусу. Выдавливаем чеснок. Оставляем пропитываться на час.

Сковороду ставим на средний огонь. Наливаем немного масла для жарки. Бросаем туда крылышки и обжариваем их с обеих сторон по 7 минут. Как только крылышки чуть подрумянятся…

теги: на обед на ужин птица курица куриные крылышки горячие блюда

Как правильно тушить крылышки на сковородке

Некоторые хозяйки отказываются готовить крылья домашней птицы, считая их жирными и плохими в том плане, что «костей много, а мяса – совсем чуть-чуть».

Но большинство кулинаров знают, что они очень вкусны, а потому нередко интересуются, как потушить крылышки на сковороде в соусе?

Чтобы вы могли внести разнообразие в привычное меню, сегодня мы расскажем, как приготовить это блюдо вкусно и необычно.

Ингредиенты для «Куриные крылышки тушеные»:

  • Крылья куриные — 8 шт
  • Лук репчатый — 5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Яблоко — 0,5 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Хмели-сунели — 1 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Этапы приготовления

Куриные крылья разрезать на 2 части, кончики можно удалить, можно оставить. Посолить крылья, посыпать специями для курицы.

Обжарить куриные крылья на растительном масле, переворачивая, до легкой румяности на среднем огне. Переложить крылья в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю нарезанные репчатый лук и морковь, влить горячий подсоленный бульон или подсоленную воду. Тушить куриные крылышки на медленном огне 20-25 минут.

Затем добавить в кастрюлю паприку, нарезанный чеснок, лавровый лист. Тушить крылья еще около 15 минут.

Очень вкусные, нежные тушеные куриные крылышки подать к столу с гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Теги

Adblock
detector